Peer Dellen is een Nederlandse gitaarbouwersnaam met wortels in Den Haag. Het vakmanschap werd binnen de familie doorgegeven: Peer leerde gitaren bouwen van zijn vader Theo Dellen, die een winkel met atelier aan de Bilderdijkstraat had. Na het onverwachte overlijden van zijn vader nam hij op zestienjarige leeftijd het familiebedrijf over. Hij bouwde instrumenten voor conservatoriumstudenten, muziekscholen en particuliere muzikanten. Later legde hij zich ook toe op elektrische gitaren, reparaties en restauraties. Zijn werk voor Gibson trok muzikanten uit heel Europa naar zijn Haagse werkplaats. Vooral zijn fretwerk en lakafwerking werden gewaardeerd. Tot zijn klanten behoorden bekende artiesten, onder wie Mark Knopfler, maar ook beginnende en lokale gitaristen konden bij hem terecht. Persoonlijke aandacht en een gelijke behandeling van iedere muzikant kenmerkten zijn werkwijze. Naast zijn eigen werk droeg Dellen zijn kennis over aan jonge gitaarbouwers. Daarmee staat zijn naam voor ambachtelijke gitaarbouw, specialistisch herstelwerk en een Haagse familietraditie.