Orville H. Gibson's (New York) had een grote liefde voor houtbewerking en muziek. Zijn eerste gitaren en mandolines kwamen uit in 1894. Er bleek veel vraag naar te zijn. Vandaar dat in 1902 Gibson Mandolin – Guitar Co. Ltd werd opgericht. De eerste elektrische Gibson gitaar werd in 1937 gelanceerd, de ES-150. In 1952 werd de eerste Gibson Les Paul in productie genomen. Hierop volgden diverse varianten, waaronder de Gibson Les Paul Junior, de Gibson Les Paul Studio, de Gibson Les Paul Custom, de Gibson Les Paul Traditional, de Gibson Les Paul Classic en de Gibson Les Paul Special. Een ander bekend model is de Gibson Firebird, een solid-body elektrische gitaar die het licht zag in 1963. Populair zijn ook de Gibson SG solid-body elektrische gitaar (Standard, Special en Custom), de historische Gibson ES 335 (al sinds 1958) hollow body elektrische gitaar en de Gibson Explorer. De body van de laatstgenoemde gitaar heeft een soort Z-vorm. In het verlengde hiervan noemen we ook de Gibson Flying V, een gitaar met een krachtig geluid. Gibson gitaren staan bekend om het gebruik van humbuckers en – als gevolg daarvan – hun volle en warme geluid.